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RESTAURATION & BOISSONS

Il y a The Beach, notre restaurant principal qui satisfait tous les palais avec sa variété. Le Bar propose tous les classiques mais aussi une carte créative de boissons inspirées de l'Île aux Épices. Besoin d'un petit remontant ? Passez au Café LUX* dans le hall pour un macchiato. Bientôt, vous pourrez faire un saut chez ICI pour déguster un cornet de glace artisanale sur le chemin de la plage ou de la piscine. À venir : Samāa, notre exquis restaurant levantin situé directement sur la plage à ciel ouvert. Zanzibar, historiquement à la croisée de plusieurs cultures, offre une cuisine mixte, véritablement unique en son genre.

THE BEACH
Restaurant principal

The Beach est notre restaurant principal. Situé sur la plage, à proximité de la piscine, notre restaurant ouvert du matin au soir satisfait tous les palais grâce à sa diversité. Nos chefs concoctent des plats contemporains inspirés des produits et de la richesse de Zanzibar, d'une fraîcheur incomparable. Nous avons même un coin dédié à nos Little Travellers, les enfants. Posez-vous en terrasse ou à l'intérieur de la grande salle à manger. The Beach, ouvert du matin jusqu'à tard, a quelque chose pour tout le monde.

LE BAR
Bar

Alors, vous voilà à Zanzibar. Quelle meilleure façon de célébrer cela qu'à notre bar ? Tout près de notre restaurant principal, The Beach, se trouve notre bar, un endroit qui nous rappelle ces plaisirs simples : un bon verre, un paysage envoûtant. Et savoir que les herbes proviennent de notre propre jardin, c’est cette petite touche personnelle que nous aimons tant. Le Bar, c'est un peu ce coin de paradis où nous aimerions nous détendre.

CAFÉ LUX*
Café

Que vous soyez plutôt cappuccino ou café noir sans sucre, nous pouvons tout être d’accord sur deux principes : le café doit être délicieux et à portée de main. C’est pour cela que nous avons crée notre propre marque de café, Café LUX*. Le café se trouve dans le hall d’entrée (plutôt pratique !) car rien ne vaut un café à l’arrivée pour combattre les effets du décalage horaire. Nous proposons aussi des viennoiseries.

EXPÉRIENCES CULINAIRES EN BORD DE MER

Les marées changeantes de notre plage en font l'emplacement idéal pour une expérience culinaire éphémère. Imaginez un petit-déjeuner au lever du soleil sur un banc de sable, les pieds dans l'eau, ou un fabuleux barbecue sur la plage sous un ciel étoilé.

SAMAA
Restaurant Levantin

Samāa est notre restaurant gastronomique levantin, situé directement sur la plage, à ciel ouvert.

BIENTÔT

ICI
Glacier Artisanal

L'innovation rejoint le savoir-faire dans notre bar à glaces ICI, où nous vous présentons les coulisses de la production de glaces. Réalisation de gelatos, crèmes glacées, sorbets ou de granités fraîchement parfumés, le tout sous vos yeux. Nous travaillons en petites quantités avec des arômes créatifs, qui changent non seulement tous les jours mais tout au long de la journée.

BIENTÔT

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