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RESTAURATION & BOISSONS

Il y a The Beach, notre restaurant principal qui satisfait tous les palais avec sa variété. Le Bar propose tous les classiques mais aussi une carte créative de boissons inspirées de l'Île aux Épices. Besoin d'un petit remontant ? Passez au Café LUX* dans le hall pour un macchiato. Bientôt, vous pourrez faire un saut chez ICI pour déguster un cornet de glace artisanale sur le chemin de la plage ou de la piscine. Samāa, notre exquis restaurant levantin situé directement sur la plage à ciel ouvert. Zanzibar, historiquement à la croisée de plusieurs cultures, offre une cuisine mixte, véritablement unique en son genre.

THE BEACH
Restaurant principal

Situé en bord de plage, juste à côté de la piscine, The Beach est notre restaurant principal, ouvert toute la journée, offrant une atmosphère à la fois raffinée et décontractée du matin jusqu’en soirée.

LE BAR
Bar

Alors, vous voilà à Zanzibar. Quelle meilleure façon de célébrer cela qu'à notre bar ?

CAFÉ LUX*
Café

Nous le savons : rien de tel qu’un café parfaitement préparé dès votre arrivée pour dissiper le décalage horaire après votre vol.

EXPÉRIENCES CULINAIRES EN BORD DE MER

Offrez-vous un petit-déjeuner romantique au lever du soleil, au bord de la plage ou sur le banc de sable (selon les marées). Profitez ensuite d’un choix d’expériences uniques — fruits de mer, homard ou Butcher’s Block (la Table du Boucher) — proposées dans des cadres exclusifs : en bord de mer, au Cabana ou au cœur de Msitu (la forêt).

SAMAA
Restaurant Levantin

Samāa est notre restaurant gastronomique levantin, situé directement sur la plage, à ciel ouvert.

ICI
Glacier Artisanal

L'innovation rejoint le savoir-faire dans notre bar à glaces ICI, où nous vous présentons les coulisses de la production de glaces. Réalisation de gelatos, crèmes glacées, sorbets ou de granités fraîchement parfumés, le tout sous vos yeux. Nous travaillons en petites quantités avec des arômes créatifs, qui changent non seulement tous les jours mais tout au long de la journée.

 

Heures d'ouverture : 10:00 - 18:00

CAVE À VIN

Découvrez notre Cave à vins, où vous attend une sélection raffinée de grands crus issus de vignobles renommés à travers le monde. Nos hôtes sont invités à explorer et savourer des étiquettes d’exception dans un cadre intime. Sublimez l’expérience avec des séances privées de dégustation ou des accords mets et vins sur mesure, conçus pour éveiller les sens et magnifier chaque moment.

SERVICE EN CHAMBRE

Savourez le luxe de dîner dans l’intimité et le confort de votre chambre. Faites votre choix parmi une sélection de plats et de spécialités de nos restaurants, soigneusement préparés et servis selon votre convenance.

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