Hôtels

NOTRE OBJECTIF

Pour que votre séjour chez LUX* rime avec plaisir et reste une expérience inoubliable, nous avons entièrement repensé le voyage de luxe pour en faire une évasion absolument unique.

Chez LUX*, chaque moment compte ! Aussi nous avons imaginé des instants d’exception, des expériences simples, vivifiantes et sensorielles pour votre bien-être total. Notre objectif ? Vous surprendre, vous faire plaisir. Comment ? Par des touches bienveillantes et une imagination débordante qui transforment l’ordinaire en autant de moments extraordinaires.

VOUS ALLEZ AIMER

Celebrate Life

CELEBRATE LIFE

La lecture d’un magazine LUX* se vit comme une lente ballade dans les rues animées de quartiers d’artistes, où se cachent peintures murales aux couleurs vives, cafés éclectiques et cuisine de rue originale.

L'expérience personnalisée Tie Xin 

L'EXPÉRIENCE PERSONNALISÉE TIE XIN 

Tie Xin est une expression en mandarin qui signifie : « être proche de son cœur ». Notre concept Tie Xin offre une expérience personnalisée à nos clients chinois.

LA PASSION DU SERVICE

LA PASSION DU SERVICE

Sincères. Passionnés. Impliqués. Ce n'est pas par hasard que les membres de notre équipe sont présents pour vous aider à célébrer la vie.

L’Underwater Festival est de retour pour une édition 2018

L’UNDERWATER FESTIVAL EST DE RETOUR POUR UNE ÉDITION 2018

Du 16 au 22 septembre, les journées ensoleillées du LUX* South Ari Atoll seront ponctuées d'ateliers pratiques, de projections de films en plein air, de conférences, de rencontres et de nombreuses plongées.

Raisons de Découvrir
RAISONS DE DÉCOUVRIR

Des Vacances pour échapper à la routine… Si vous choisissez de séjourner dans un hôtel traditionnel, vous en aurez très vite fait le tour. Ce ne sera jamais le cas avec LUX*.

Découvrez et rejoignez nos LUX<bdi>*</bdi> Expert-Led Workshops

DÉCOUVREZ ET REJOIGNEZ NOS LUX* EXPERT-LED WORKSHOPS

LUX* Resorts & Hotels vous invite à découvrir un nouveau programme d'ateliers animés par des spécialistes dans différents domaines liés au bien-être tels que la méditation, la relaxation aquatique, le yoga et la phytothérapie chinoise…

TREAD LIGHTLY
TREAD LIGHTLY

Notre concept de « lumière » s'inscrit dans une démarche de respect environnemental : chez LUX*, chaque client est convié à vivre un séjour inoubliable, mais aussi à faire un geste pour la planète.

FRANCHISE CAFE LUX<bdi>*</bdi>

FRANCHISE CAFE LUX*

Suite à son grand succès, LUX* Resorts & Hotels étend son concept Café LUX* en dehors de ses hôtels à travers des franchises uniques.

Le Long de la Tea Horse Road

LE LONG DE LA TEA HORSE ROAD

Attiré par la route de la soie du sud, Nick Boulos emprunte l’ancienne route qui traverse la Chine du Sud-Ouest, le Tibet, le Bhoutan et la Birmanie, à la recherche des meilleurs thés…

Prochainement

PROCHAINEMENT

De nouveaux hôtels sous la bannière de LUX* Resorts & Hotels sont en cours de construction dans le monde entier

LUX<bdi>*</bdi> ME

LUX* ME

Nous nous sommes associés avec le maître du bien-être Stephen Price de SP&Co London, société leader dans le domaine du Fitness et du Bien-Être, pour mettre à disposition de nos hôtes notre nouveau service Wellness

OOH-LA-LA C’EST WALALA!

OOH-LA-LA C’EST WALALA!

Après avoir transformé bon nombre d’espaces de Melbourne à Manhattan avec ses imprimés et ses motifs géométriques audacieux, la créatrice et artiste de street art française Camille Walala fait escale à Maurice.

DÉCOUVREZ UN LUXUEUX HAVRE DE PAIX TROPICAL

DÉCOUVREZ UN LUXUEUX HAVRE DE PAIX TROPICAL

LUX* Grand Gaube et Kelly Hoppen, décoratrice d’intérieur membre de l’Ordre de l’Empire britannique, vous offrent le charme apaisant de la rencontre entre l’Est et l’Ouest au bord de l’océan Indien. Rencontrez la décoratrice primée qui se cache derrière la rénovation du resort et du spa luxueux de Maurice lors de l’ouverture au mois de décembre. Tarifs de lancement exclusifs disponibles.

Orlebar Brown et LUX<bdi>*</bdi> s’associent pour créer une collection capsule unique

ORLEBAR BROWN ET LUX* S’ASSOCIENT POUR CRÉER UNE COLLECTION CAPSULE UNIQUE

Le partenariat entre la marque raffinée de maillots de bain britannique Orlebar Brown et LUX* Resorts & Hotels a donné naissance à une collection captivante de short de bain pour hommes.

AU SON DE LUX<bdi>*</bdi>

AU SON DE LUX*

Beach Rouge, Vol 4

Imaginez-vous aux Maldives et profitez du mélange habile et séduisant de rythmes décontractés et de riffs sensuels élaboré par Playlister.

NOTRE COLLECTION DE RESORTS DE LUXE

LE PARADIS DES GOURMETS

TANG XI BING CHEF DU RESTAURANT DUCK LAUNDRY À LUX<bdi>*</bdi> BELLE MARE
TANG XI BING CHEF DU RESTAURANT DUCK LAUNDRY À LUX<bdi>*</bdi> BELLE MARE
TANG XI BING CHEF DU RESTAURANT DUCK LAUNDRY À LUX* BELLE MARE

Après des années d’expérience passées à travers le monde, Tang Xi Bing, Maître Chef du restaurant Duck Laundry à LUX* Belle Mare, s’est forgé une réputation internationale dans la cuisine Chinoise Sichuanaise. Ses racines et son histoire se perpétuent dans les plats qui composent la carte du “Duck Laundry”où il allie avec subtilité tradition et modernité afin d’offrir à ses clients une cuisine chinoise unique et raffinée. Il manie à la perfection l’art ancestral des nouilles étirées à la main. Tang Xi Bing reçoit toujours ses hôtes avec son plus beau sourire pour leur faire vivre une experience culinaire rare.

DOORGESH SANCHURN CHEF DU ISLAND KITCHEN À LUX<bdi>*</bdi> GRAND GAUBE
DOORGESH SANCHURN CHEF DU ISLAND KITCHEN À LUX<bdi>*</bdi> GRAND GAUBE
DOORGESH SANCHURN CHEF DU ISLAND KITCHEN À LUX* GRAND GAUBE

Chef au restaurant Island Kitchen à LUX* Grand Gaube, Doorgesh Sanchurn s’exprime avec talent et expertise en interprétant des plats aux saveurs locales. A la question quel est votre plat préféré, il répondra sans hésitation “les nouilles frites à la Mauricienne”, qui lui rappellent sa plus tendre enfance. Il puise son inspiration dans le mélange des cuisines qui l’ont influencé. C’est un plaisir pour lui, de faire des présentations et démonstrations de la culture culinaire Mauricienne, dont il aime être l’ambassadeur.

DAVE MINTEN <br>CHEF EXÉCUTIF RÉGIONAL
DAVE MINTEN <br>CHEF EXÉCUTIF RÉGIONAL
DAVE MINTEN
CHEF EXÉCUTIF RÉGIONAL

À LUX* South Ari Atoll, le chef Dave Minten est un véritable innovateur culinaire, il compose des plats délicieux et créatifs qui font la part belle aux ingrédients les plus frais.

En s'approvisionnant en fruits, légumes et fruits de mer frais, le chef Dave s'est donné pour mission de vous proposer des expériences de cuisine pure, qu'il s'agisse d'une dégustation de ceviche frais, de thon fraîchement pêché ou d'une pizza cuite au four à bois, vous pouvez être sûr que chaque plat est préparé avec passion et précision.

"Toujours cuisinez avec votre cœur et utilisez l'amour dans vos plats - les résultats seront toujours excellents !" Chef Dave Minten

NICOLAS BAUBÉ
NICOLAS BAUBÉ
NICOLAS BAUBÉ

Avant de poser ses valises au LUX* Belle Mare, Nicolas Baubé a officié dans de nombreux hôtels et palaces 5 étoiles en Europe, au Moyen Orient et dans l’Océan Indie. Avec son expertise et sa vision de la cuisine locale, le nouveau Chef exécutif souhaite faire découvrir aux résidents de LUX* Belle Mare un mélange de saveurs, textures et cultures pour un éveil des sens. Son objectif : apporter une touche de fraîcheur et d’innovation pour répondre aux standards culinaires du LUX* Belle Mare.

PASCAL GALETTE CHEF PÂTISSIER DU LUX<bdi>*</bdi> BELLE MARE ET CAFÉ LUX<bdi>*</bdi>
PASCAL GALETTE CHEF PÂTISSIER DU LUX<bdi>*</bdi> BELLE MARE ET CAFÉ LUX<bdi>*</bdi>
PASCAL GALETTE CHEF PÂTISSIER DU LUX* BELLE MARE ET CAFÉ LUX*

Chef Pâtissier du LUX* Belle Mare et du Café LUX*, Pascal Galette apporte à ses desserts sa touche très personnelle, acquise grâce à des années d'expérience et un sens développé de la créativité. Sous la direction de ce jeune chef pâtissier, des créations de desserts sont revisitées avec talent, qu’ils soient traditionnels ou inattendus. A la question quel est votre dessert préféré? Il répond sans hésitation le Mille Feuilles,qu’il maitrise à la perfection et qui constitue désormais sa création signature. Ce classique est d’ailleurs si abouti à la fois visuellement qu’en termes de gout, qu’il est considéré comme unique en son genre

VINEET BHATIA, CHEF DU RESTAURANT L’AMARI À LUX<bdi>*</bdi> BELLE MARE
VINEET BHATIA, CHEF DU RESTAURANT L’AMARI À LUX<bdi>*</bdi> BELLE MARE
VINEET BHATIA, CHEF DU RESTAURANT L’AMARI À LUX* BELLE MARE

Pour une dose d’épices orientales, dirigez-vous vers Amari by Vineet, le tout nouveau restaurant indien de l’hôtel – vaste espace élégant aux lignes épurées où le chef consacré par Michelin compose ses merveilles culinaires. Etoile renommée, le Chef Vineet Bhatia réinvente la cuisine indienne. Il a remporté une première étoile Michelin pour le restaurant Zakia en 2001, suivie par une seconde en 2006 pour son restaurant Rasoi à Londres puis une dernière en 2009 pour sa cuisine au Rasoi by Vineet à Genève. Sa technique stupéfiante exalte les textures et les senteurs de l’Inde dans des présentations contemporaines opulentes et subtilement épicées.

SUKSAN SUPPRASERT CHEF DU “RESTAURANT EAST” À LUX<bdi>*</bdi> LE MORNE
SUKSAN SUPPRASERT CHEF DU “RESTAURANT EAST” À LUX<bdi>*</bdi> LE MORNE
SUKSAN SUPPRASERT CHEF DU “RESTAURANT EAST” À LUX* LE MORNE

Comment ne pas apprécier immédiatement le Chef Suksan Supprasert! Son enthousiasme et son dévouement au Restaurant East lui ont valu la récompense du “meilleur restaurant Thai d’Afrique en 2016”. Chef Suksan Supprasert nous a fait l’honneur d’apporter à l’île Maurice, les délices de sa Thaïlande natale. Suksan rayonne et fait tout pour rendre votre expérience à LUX* Le Morne, la plus inoubliable qui soit.

PHILIPPE AGESIDAME CHEF EXECUTIF À LUX<bdi>*</bdi> SAINT GILLES
PHILIPPE AGESIDAME CHEF EXECUTIF À LUX<bdi>*</bdi> SAINT GILLES
PHILIPPE AGESIDAME CHEF EXECUTIF À LUX* SAINT GILLES

Philippe Agesidame, Chef à LUX* Saint Gilles détient tous les secrets de la cuisine créole. Il a une solide expérience et une parfaite maîtrise des spécialités de l’Ile de la Réunion et s’applique à faire évoluer la cuisine traditionnelle vers une cuisine plus sophistiquée. Il jongle à merveille avec les saveurs de son île dans les marmites de la cuisine au feu de bois du célèbre Carry’s Bar. Nous vous défions de quitter le LUX* Saint Gilles sans avoir goûté à son plat signature incontournable, le : «Rougaille Saucisse”.

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