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The Food Lab

Bienvenue au Laboratoire, au cœur de l'action en cuisine. C'est ici que se déroule la recherche et le développement culinaires.

Bienvenue au Laboratoire, au cœur de l'action en cuisine. C'est ici que se déroule la recherche et le développement culinaires.

Laboratoire Culinaire

Situé dans la cuisine principale, c'est au cœur de ce laboratoire que nos chefs créent leurs futurs plats en suivant la technique, la saisonnalité et les tendances. Il y a une bibliothèque d'ingrédients avec des joyaux rares. Une zone de fermentation. Un espace consacré aux pâtisseries. Un studio de photographie et de vidéo. Bien qu'il s'agisse d'un incubateur pour nos chefs, quelques invités chanceux auront la possibilité de déguster des plats en cours d'élaboration avant même qu'ils n'arrivent sur nos menus, ou encore de dîner à la table du chef, de profiter d'une dégustation de vins ou d'un cours de cuisine. Et oui, c'est ici que la magie opère.

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ANNULATION GRATUITE

1. Les conditions générales de vente du tarif ou du forfait réservé déterminent les modalités d'annulation et/ou de modification de la réservation.
2. Les réservations prépayées peuvent être modifiées ou annulées sans frais jusqu'à 30 jours avant l'arrivée pour les hôtels de Maurice et de la Réunion. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Notez que pour LUX* South Ari Atoll, Maldives, les conditions suivantes s’appliquent :
Du 01.02.2024 jusqu'au 22.12.2024 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 30 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Du 23.12.2024 jusqu'au 05.01.2025 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 60 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Du 06.01.2025 jusqu'au 31.01.2025 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 30 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Si la réservation inclus certains éléments identifiés comme non modifiables et/ou non remboursables, le cas échéant, cette condition sera mentionnée dans les conditions générales de vente du tarif ou du forfait.
3. Lorsque les conditions générales de vente du tarif ou du forfait réservé le permettent :
- La réservation peut être annulée sur le site www.luxresorts.com via l’onglet « Contactez-nous » ou en contactant directement notre Service Clients aux coordonnées indiquées ci-dessus à l'article 9 des Conditions générales de vente.
- La réservation peut être modifiée auprès de notre Service Clients, dont les contacts sont indiqués sur la confirmation de réservation envoyée par courrier électronique ou dans l'article 9 ci-dessus.
4. En cas d'interruption de séjour prématurée, le prix convenu sera payé dans sa totalité. Aucun remboursement ne sera effectué pour une réservation prépayée.
5. Sauf accord contraire ou indication contraire dans les conditions tarifaires de la réservation, le client doit quitter la chambre avant midi le dernier jour de son séjour. À défaut, une nuit supplémentaire sera facturée au client.
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