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Umami

Eine Ode an Japan und seine unglaubliche Vielfalt an Zubereitungsarten, Aromen und Texturen.

Eine Ode an Japan und seine unglaubliche Vielfalt an Zubereitungsarten, Aromen und Texturen.

Japanische Küche

UMAMI ist ebenso schick wie zeitgemäß – der perfekte Rahmen für japanische Gourmetküche. Nehmen Sie Platz an der kobaltblauen Bar und beobachten Sie, wie der Koch mit eleganten Handgriffen den frischesten Fisch und die besten Meeresfrüchte zu Sashimi, Nigiri und Maki verarbeitet. Kobe-Rindfleisch und australisches Lamm werden auf dem Robata-Grill perfekt zubereitet, während ein weiterer Koch das Teppanyaki zubereitet. Sake-Fans können sich freuen – wir haben etwa 30 Sorten zur Auswahl sowie eine kuratierte Auswahl an edlen japanischen Whiskys. So lässt es sich auf ein fantastisches Abendessen anstoßen!

Öffnungszeiten

  • Abendessen

    18:30 Uhr - 22:00 Uhr

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Menü

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Dresscode

  • So entspannend ein Urlaub auch sein mag, bitten wir Sie, in unseren Restaurants tagsüber über Ihrer Badekleidung ein Kleidungsstück zu tragen. Am Abend bitten wir Sie, sich elegant zu kleiden, um mit uns das Leben zu feiern!

Was noch?

Bitte beachten Sie, dass Umami in keiner Verpflegungsoption enthalten ist. Wenn Sie jedoch Halbpension, Vollpension oder All-inclusive gebucht haben, erhalten Sie einen Gutschein im Wert von 30 USD pro Person und Mahlzeit für Speisen. Die Öffnungs- und Schließzeiten können ohne vorherige Ankündigung geändert werden.

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KOSTENLOSE STORNIERUNG

1. Die Verkaufsbedingungen für den gebuchten Tarif oder das Paket regeln die Stornierungs- und Änderungsmodalitäten der Reservierung.
2. Für die Hotelanlagen LUX* Grand Baie, LUX* Belle Mare, LUX* Le Morne und LUX* Grand Gaube gilt:
- Aufenthalte zwischen dem 27.01.2026 und dem 31.03.2025: Vorausbezahlte Reservierungen können bis zu 7 Tage vor Anreise kostenlos geändert oder storniert werden; danach werden 100 % des Aufenthaltspreises berechnet; bei Nichterscheinen werden 100 % des Aufenthaltspreises berechnet.
- Ab dem 01.04.2026: Vorausbezahlte Reservierungen können bis zu 30 Tage vor Anreise kostenlos geändert oder storniert werden; danach werden 100 % des Aufenthaltspreises in Rechnung gestellt; bei Nichterscheinen werden 100 % des Aufenthaltspreises in Rechnung gestellt.
Für LUX* Grand Baie Mauritius, gilt Folgendes:
- Kostenlose Stornierung bis zu 14 Tage vor Anreise; danach werden 100 % des Aufenthaltspreises berechnet; bei Nichterscheinen werden 100 % des Aufenthaltspreises berechnet.
Für LUX* Saint Gilles, Reunion, gilt: Vorausbezahlte Reservierungen können bis zu 14 Tage vor Anreise kostenlos geändert oder storniert werden. Danach werden 100 % des Aufenthalts berechnet; bei Nichterscheinen ebenfalls 100 %.
Für LUX* Marijani Zanzibar, gilt Folgendes:
- Kostenlose Stornierung bis zu 3 Tage vor Anreise bis zum 31. Mai 2026. Ab dem 1. Juni kostenlose Stornierung bis zu 7 Tage vor Anreise.
Für LUX* South Ari Atoll, Malediven, gilt Folgendes:
- Kostenlose Stornierung bis zu 30 Tage vor Anreise; danach werden 100 % des Aufenthaltspreises berechnet; bei Nichterscheinen werden 100 % des Aufenthaltspreises berechnet.
- Bei der Buchung ist eine Anzahlung von 30 % zu leisten. Der Restbetrag muss mindestens 40 Tage vor Anreise bezahlt werden.
- Vom 23.12.2026 bis 05.01.2027: Vorausbezahlt, erstattungsfähig und bis 45 Tage vor Anreise änderbar. Danach werden 100 % des Aufenthalts berechnet; bei Nichterscheinen ebenfalls 100 % des Aufenthalts. Bei der Buchung ist eine Anzahlung von 30 % zu leisten. Der Restbetrag muss mindestens 60 Tage vor Anreise bezahlt werden.
Hinweis: Enthält die Reservierung nicht erstattungsfähige Leistungen, wird dies in den Verkaufsbedingungen des jeweiligen Tarifs oder Pakets ausdrücklich angegeben.
3. Der flexible Mitgliedstarif kann bis zu 7 Tage vor Anreise kostenlos geändert oder storniert werden. Danach werden 100 % des Aufenthalts berechnet; bei Nichterscheinen ebenfalls 100 % des Aufenthalts.
4. Sofern die Verkaufsbedingungen für die reservierte Rate oder das Paket dies zulassen:
- Die Reservierung kann über den Bereich „Kontaktieren Sie uns“ auf der Website www.luxresorts.com oder durch Kontaktaufnahme mit dem Kundenservice, unter den in Artikel 9 der Allgemeinen Geschäftsbedingungen angegebenen Kontaktdaten, storniert werden.
- Änderungen an der Reservierung können mit dem Kundenservice vorgenommen werden. Dessen Kontaktdaten finden Sie sowohl in der per E-Mail zugesandten Reservierungsbestätigung als auch in Artikel 9 der Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
5. Bei vorzeitiger Abreise wird der vereinbarte Preis in voller Höhe berechnet. Für eine vorausbezahlte Reservierung erfolgt keine Rückerstattung.
6. Sofern nicht ausdrücklich anders angegeben, muss der Kunde das Zimmer am letzten Tag der Reservierung bis spätestens 12:00 Uhr verlassen, sofern in den gebuchten Tarifbedingungen nichts anderes festgelegt ist. Andernfalls wird dem Kunden eine zusätzliche Nacht in Rechnung gestellt.
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