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Bodrum Blue

Mezze, Pide, gegrillter Oktopus, Raki, nussiges Baklava … Genießen Sie ein türkisches Festmahl, inspiriert vom pulsierenden Istanbul und dem idyllischen Bodrum – direkt am Wasser.

Mezze, Pide, gegrillter Oktopus, Raki, nussiges Baklava … Genießen Sie ein türkisches Festmahl, inspiriert vom pulsierenden Istanbul und dem idyllischen Bodrum – direkt am Wasser.

Türkische Küche

Ein Restaurant über dem Wasser mit Blick auf die nördlichen Inseln und einer sanften, salzigen Brise zur Abkühlung im Sommer? Genau unser Stil. Ob ein rosé- oder raki-begleitetes Mittagessen oder festliches Dinner (manchmal auch ein Brunch!) – im Bodrum Blue werden typische türkische Gerichte serviert, zubereitet mit fangfrischem Fisch, köstlichem Gemüse und sorgfältig ausgewähltem Fleisch. Und warten Sie erst, bis Sie in ein Stück Baklava beißen. Da die Türkei ein Vorreiter der Gastronomie mit einer reichen Esskultur ist, ist es kein Wunder, dass das Bodrum Blue zu den Favoriten zählt.

Öffnungszeiten

  • Mittagessen

    12:30 Uhr – 15:00 Uhr

  • Abendessen

    19:00 Uhr – 22:30 Uhr
    Donnerstags geschlossen




Der Koch

Chef Bilal Tasdemir

Ich bin ein türkischer Koch mit über 15 Jahren Erfahrung. Meine Karriere führte mich nach Kasachstan, Dubai, Saudi-Arabien und schließlich nach Mauritius. Essen ist eine universelle Sprache, die Brücken baut und Menschen verbindet. Ich liebe es, in der Küche zu experimentieren, aber meine Spezialität ist die traditionelle türkische Küche.


Galerie


Dresscode

  • So entspannend ein Urlaub auch ist, bitten wir Sie, in unseren Tagesrestaurants einen Überwurf über der Badekleidung zu tragen. Am Abend ist ein „Island Chic“-Dresscode ein Muss!


Was noch?

Öffnungszeiten können sich ohne vorherige Ankündigung ändern. Das Hotel behält sich das Recht vor, bis zu zwei Restaurants im Laufe des Jahres zu schließen.


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