Visit this page in English to enhance your experience and make your visit easier and more comfortable.

جاري التحميل
إينتي

يُعتبر المطبخ البيروفي مزيجاً فنياً من النكهات، حواراً حيّاً بين الثقافات، واحتفاءً بروح الجماعة وبالأطباق الشهية التي توحّد الناس حول مائدة واحدة.

يُعتبر المطبخ البيروفي مزيجاً فنياً من النكهات، حواراً حيّاً بين الثقافات، واحتفاءً بروح الجماعة وبالأطباق الشهية التي توحّد الناس حول مائدة واحدة.

مطبخ بيروفي أصيل

من قمم جبال الأنديز المكلّلة بالثلوج إلى الصحارى القاحلة، ومن غابات الأمازون الكثيفة إلى السواحل المتلألئة، تحتضن البيرو ٣٠ مناخاً دقيقاً، ٤٠٠٠ نوع من البطاطا، و٢٠٠٠ نوع من الأسماك. وقد تتساءل: "مطعم بيروفي في موريشيوس؟" لكن الجواب يصبح بديهياً عند التفكير في أطباق السيفيتشي التي تحتاج إلى مكوّن واحد أساسي: السمك الطازج… وهو ما تجده بوفرة هنا. في مطعم إينتي، يلتقي المطبخان البيروفي والأرجنتيني في حوار طهوي غني تطوّر عبر الأجيال، ليتحوّل اليوم إلى فنّ حديث يمزج بين المذاق الساحر والتقديم الأخّاذ. تجربة لا تُروى بالكلمات، بل تُعاش بكل الحواس.

ساعات العمل

  • العشاء

    ٧ مساءً - ١٠:٣٠ مساءً
    يُغلق أيام الأحد




الشيف

الشيف بيدرو بورغوس

الطبخ هو شغفي الأول، ومصدر إلهامي منذ الصغر. بدأت رحلتي في المطبخ كطفل صغير أساعد والدتي في تحضير الوجبات، وتحوّلت تلك اللحظات البسيطة إلى شغف يقودني اليوم بفخر إلى إدارة أول مطعم بيروفي في الجزيرة. أستخدم مهاراتي الإبداعية في الطهو لنقل ثقافة بلدي إلى العالم، مما يمنحني شعوراً عميقاً بالمعنى والانتماء. أمّا سرّي في المطبخ وفي الحياة؟ فببساطة: أيّاً كان ما تفعله، سواء كنت تطهو، ترقص، أو تغنّي، افعل كل شيء بقلب سعيد وابتسامة لا تفارق وجهك!


المعرض


قواعد اللباس

  • يُرجى الالتزام بزي أنيق وراقٍ للسيدات والسادة. ويُرجى من السادة ارتداء سراويل طويلة وأحذية مغلقة. كما يمنع انتعال الشباشب.


ماذا بعد؟

تخضع ساعات العمل للتغيير من دون إشعار مسبق. يحتفظ الفندق بالحق في إغلاق ما يصل إلى مطعمين خلال العام.

يرجى العلم أن مطعم إينتي غير مشمول في جميع برامج الوجبات. يحصل الضيوف المستفيدون من وجبات نصف الإقامة، أو الإقامة الكاملة، أو الإقامة الشاملة على خصم على فاتورة الطعام.


هل أنت مقيم دائم في ؟

|

أود أن أرى عروضك الخاصة.

|
جاري التحميل