РЕСТОРАНЫ И БАРЫ

Бар The Mixological с видом на лагуну и бассейн — это бар мечты для отдыха. Ни одна поездка на Маврикий не будет полной без коктейлей (или вкусных безалкогольных коктейлей). Это идеальное место, чтобы перекусить в полдень или аперитив перед ужином. Наши опытные миксологи составили оригинальную коктейльную карту. В меню также представлены коктейли, вина и крафтовое пиво.

Наш креативный аперитив-бар, расположенный рядом с главным бассейном, у входа в MONDO, предлагает полезные эликсиры тем, кто встает рано, а затем переходит в оживленный высококлассный бар, где подают легкие закуски. Воздушный, сладкий и горький – вот за что мы любим наш Aperol Spritz. Наша команда разработала несколько креативных способов его питья. Наслаждайтесь перед тем, как отправиться на ужин.

В равной степени пляжный клуб и ресторан Beach Rouge развивается и преображается в течение дня. Обеды длинные и ленивые, с великолепным видом на море. Когда солнце опускается за горизонт, весь Beach Rouge освещается электризующим красным оттенком, которому он и обязан своим названием. На мгновение вы почувствуете, что перенеслись на шикарную богемную Ибицу или на кристально чистое побережье греческого острова.

Наш сигнатурный ресторан 'Amari by Vineet' - это современный индийский драгоценный камень, где розовые, земляные интерьеры вызывают фантастическую цветовую палитру Индии. Крутые и современные фрески, украшения и глиняные лампы - настоящее угощение для чувств. Ароматная кухня, современная интерпретация богатого наследия Индии, подписана Vineet Bhatia, первым шеф-поваром Индии с звездой Мишлен. Выберите из à la carte меню или одного из изысканных дегустационных меню шеф-повара.

Duck Laundry — наш любимый китайский ресторан. В атмосферном китайском гастрономическом ресторане вы сможете попробовать уютные блюда семейной кухни и дегустационные меню от шеф-повара. Утка, одна из главных особенностей блюда, подается в стиле настоящей утки по-пекински. Меню включает в себя некоторые из самых любимых блюд сычуанской, шанхайской и кантонской кухни. Ежедневно на месте готовят широкий выбор ремесленных дим-самов. Собранные вручную чаи, авторские коктейли, спиртные напитки и вина, а также тщательно подобранный плейлист — все это создает напряженную атмосферу.

Самое шикарное кафе города черпает свою душу из типичных миланских кафе, расположенных на мощеных улицах итальянской столицы. Это место, где можно найти передышку, вдохновение и энергию в виде идеальной порции эспрессо. Хотя кофе подают с рассвета до заката, Maison LUX* настроен на время суток. С наступлением темноты бариста заменяет бармен. Тележка с напитками привлекает тех, кто ищет послеобеденный дижестив. Расположенный в вестибюле, это идеальное место, чтобы расслабиться после долгого перелета, взбодриться  перед тем, как отправиться на целый день, и взять с собой  порцию кофе LUX* перед отъездом.

Рядом с бассейном, в самом сердце курорта, MONDO предлагает лучшее из многих миров. Наши повара готовят всевозможные великолепные блюда со всего мира: французской, индийской, маврикийской, итальянской и азиатской кухни. Стиль ужина интерактивный с шеф-поварами на живых кулинарных станциях, а разнообразие ошеломляет. Здесь даже есть стойка с пиццей и буфет, созданный специально для наших маленьких путешественников. Отнесите тарелку к столу на свежем воздухе на террасе у бассейна или внутри, в самом центре событий. В ресторане MONDO, открытом с утра до позднего вечера, каждый найдет что-то для себя.

Инновации сочетаются с мастерством в нашем баре-мороженом ICI, где мы выдвигаем на передний план закулисное производство мороженого. В результате получается свежесбитое мороженое, мороженое, сорбет и гранита – прямо у вас на глазах. Мы работаем с небольшими партиями креативных вкусов, которые меняются ежедневно. Любите начинку? Здесь достаточно большой выбор, так что вы можете превратить мороженое в мороженое с фруктами.