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The Beach

Son nom en dit long ! Situé sur la plage, The Beach est l'endroit rêvé pour profiter du climat idyllique de la côte ouest, midi et soir.

Son nom en dit long ! Situé sur la plage, The Beach est l'endroit rêvé pour profiter du climat idyllique de la côte ouest, midi et soir.

Restaurant de plage

Si vous recherchez une ambiance légère et décontractée, avec une cuisine simple et savoureuse (et du bon vin), c'est par ici. Enlevez vos chaussures et installez-vous confortablement à une table au bord de la plage, à l'ombre d'un parasol. Un verre de rosé, accompagné de la brise marine ? Oui à 100%. Et après votre promenade au coucher du soleil, lorsque le ciel devient rose orangé, dirigez-vous vers The Beach pour un dîner sous les étoiles.

La Galerie



Le Chef

Eric Weidmann, notre chef exécutif

Je suis né en Espagne. C'est après un job d'été dans un restaurant en bord de mer sur la Côte d'Azur que j'ai décidé de me former en cuisine. Durant cette dernière décennie, j'ai eu la chance de voyager à travers l'Asie. J'ai testé de nouveaux ingrédients et exploré de nouvelles techniques. Ma cuisine est profondément inspirée par les saveurs de la Méditerranée. Déguster un bon verre de rosé sur la terrasse d'un bistrot à Cannes ? Rien de mieux. J’aime le goût de l'huile d'olive sur une simple salade verte, et le parfum d'un bouquet garni frais qui me rappelle le Sud.


Horaires

  • Déjeuner

    12:00 - 15:00

  • Dîner

    19:00 - 22:00



Code Vestimentaire

  • Aussi détendu que ce séjour doive être, nous vous prions de porter une tenue au-dessus de votre maillot de bain dans nos restaurants durant la journée. Le soir, c'est avec une tenue élégante que vous viendrez célébrer la vie avec nous.

    Pas de tongs, s’il vous plaît ! Au Kitchen and The Beach, les bermudas sont acceptés. EAST et KAWAII, messieurs, le pantalon est de rigueur s’il vous plaît !


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