ВЕГЕТАРИАНСКИЙ РАЙ – МЕНЮ VEGGIE HEAVEN

Согласно опубликованному в прошлом году исследованию вегетарианские диеты становятся все популярнее, 12% взрослого населения Великобритании следуют вегетарианской или веганской диете. Миллионы считают себя флекситерианцами, снижающими потребление мяса. Эта статистика в сочетании с приверженностью LUX* Resorts & Hotels к продвижению здорового образа жизни заставила LUX* уделять овощам то внимание, которого они заслуживают, и создать особое меню, которое заставит измениться даже самого заядлого мясоеда. LUX* стремится радовать всех гостей вегетарианцев и веганов изысканными овощными блюдами, вдохновением для которых послужили сезонные островные вкусы. Например, Pulled Jackfruit Burrito с имбирем, рисом с куркумой, подкопченным на барбекю джекфрутом, черными бобами, кремом из обжаренного батата, гуакамоле, сезонной зеленью и салатом из яблок – взрыв вкуса ждет в каждом кусочке. Также предлагаются спагетти из киноа со свежими травами, оливковым маслом холодного отжима, тмином и различными чатни.