Foie gras de canard au curry mariné dans du rhum local, tzatziki au Takamaka produit localement, barre de chocolat Bounty selon la recette spéciale du chef… Le menu d’Orangine a été revu, et il est délicieux. Le chef s'est inspiré de l'île de la Réunion, mais aussi de ses voyages en Afrique, au Mexique, aux États-Unis et de son enfance (il est le fils de deux restaurateurs répertoriés dans les guides Michelin et Gault & Millau). Pour la seconde édition de notre semaine culinaire, les truffes occuperont une place centrale. Amis des truffes, cette semaine a été pensée spécialement pour vous.