UNE HISTOIRE D’HUÎTRES

Les passionnés d’huîtres n’ont rien vécu tant qu’ils n’ont pas apprécié le goût des huîtres les plus charnues et les plus fraîches, ramassées puis nettoyées et servies in situ — nous vous invitons à vous plonger jusqu’à la taille à l’extrémité ouest de notre lagon pour en faire l’expérience. Revêtez votre imperméable pour cette excursion à l’Étang  de Thau et nous vous guiderons jusqu’à votre table immergée, ou sautez à bord de notre ponton motorisé pour profiter d’une table flottante. Rejoignez notre producteur d’huîtres tandis qu’il sélectionne les plus beaux spécimens directement dans le lit du lac. Avec leur coque en dents de scie et leur fraîcheur salée, nous vous promettons des huîtres d’une saveur incomparable – que vous apprécierez encore mieux avec un verre glacé de vin blanc primé ou du champagne, évidemment.