EIN "ZERO FOOD WASTE" HOTEL

30 % der Lebensmittel, die vom Gastgewerbe auf Mauritius produziert werden, werden jedes Jahr verschwendet. LUX* Le Morne setzt sich für die Beseitigung von Lebensmittelabfällen und die Sensibilisierung über die Grenzen hinaus ein. Jeden Monat werden 700 Mahlzeiten aus den Buffetresten für Bedürftige serviert. Alle Lebensmittelreste werden zu Tierheimen im ganzen Land gebracht. Alle Reste der Platten werden an Tierheime im ganzen Land verteilt. 1000 kg organische Abfälle werden kompostiert.

Vielen Dank, dass Sie sich für das Thema interessieren!