VEGGIE PARADIES

Vegetarische Ernährung erfreut sich weltweit zunehmender Beliebtheit, beispielsweise in Großbritannien, wo laut Forschungen, die im vergangenen Jahr veröffentlicht wurden, 12% der Erwachsenen einer vegetarischen oder veganen Ernährungsform folgen. Weitere Millionen sind sogenannte Flexitarier (Teilzeitvegetarier), die ihren Fleischkonsum absichtlich reduzieren. Diese Statistik und unser Einsatz zur Förderung einer gesunden Lebensweise haben LUX* Resorts & Hotels aufgefordert, den Gemüsen die Aufmerksamkeit zu schenken, die sie verdienen, mit einem speziellen Menü, das sogar die gierigsten Fleischesser überzeugen wird. LUX* ist bestrebt, alle vegetarischen und vegan Gäste mit seinen köstlichen vegetarischen Gerichten, die aus Saison-Inselaromen bestehen, zu begeistern und zu inspirieren.

Unser Jackbaumfrucht Burrito zum Beispiel wird mit Ingwer, Kurkumareis, gegrillter Jackfrucht, schwarzen Bohnen, Süßkartoffelsahne, Guacamole, grünen Gemüsen der Saison und Apfelsalat zubereitet und wird unseren Gästen mit jedem Bissen köstlichen Geschmack bereiten.

Wir bieten Ihnen auch Quinoa spaghetti, die mit frischen Kräutern und reinem, kalt gepresstem Olivenöl gekocht werden oder Korma aus kümmelgewürzten Gemüse mit einer Auswahl an Chutneys.