THE BEACH

 

VALENTINE MENU
 

AMUSE BOUCHE :
Comme une Tartine de Rouget Basquaise (sakura mix et vinaigrette échalote)
 

ENTREE FROIDE : 
Foie Gras à la Vanille de Madagascar, Petite Brioche Grand-Mère et Chutney Victoria
 

ENTREE CHAUDE :
Médaillon de Langouste, Pok Choi juste Sautée, Espuma de Bisque au Yuzu
 

SORBET :
Colonel (sorbet citron et vodka)
 

PLAT PRINCIPAL :
Demi-Magret de Canard, Pomme Fondante et Figue Violette Rôtie
 

DESSERT :
Croquant de Chocolat 72% et Framboise, Cœur Fragola
 

MIGNARDISE :
Inch Allah

 

Rs 2200 per person (just menu)
Rs 3300 Menu+ glass of Champagne  + Red roses stem( ladies)