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MAURICE
Alain Bhoyroo - Directeur général, Tamassa
« Produced by LUX* »
C'est en 2000 qu'Alain rejoint la Société au poste de
directeur adjoint du Tropical, établissement qu'il gère pendant
5 ans avant de superviser l'inauguration de
l'Hôtel Desroches aux Seychelles. En 2008, Alain revient à
Maurice en tant que directeur général de LUX* Le Morne
(anciennement Les Pavillons), puis participe au lancement du
Tamassa, dont il devient le directeur général en 2009. |
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Brice Lunot - Directeur général,
LUX* Grand Gaube
Originaire de France, Brice rejoint la Société en 2007 en tant que
directeur d'opérations de LUX* Grand Gaube (anciennement
Legends). Brice possède une expérience riche et variée dans
l'hôtellerie, notamment au Méridien de Tahiti et à Bora-Bora. Brice
est nommé directeur général de LUX* Grand Gaube en
2008.
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Ashish Modak - General Manager, LUX* Belle Mare
"Plus de 13 ans d'expérience internationale dans le domaine de
la gestion de l'accueil, Ashish Modak rejoint Naïade Resorts comme
Resident Manager de Diva Maldives en Juillet 2009. Avant de se
joindre à notre groupe, Ashish était au Six Senses Hideaway, Oman,
où il a occupé le poste d'Executive Assistant Manager (Food &
Beverage), avant d'être promu en qualité de Resident Manager en
Septembre 2008. Il a également passé 3 ans au Taj Exotica Resort
& Spa aux Maldives, en tant que Director - Food & Beverage
et Resort Manager. Après plus de trois ans, Ashish a laissé un
héritage indélébile à LUX * Maldives pour rejoindre LUX * Belle
Mare comme Resort Manager en Juin 2011. Son mandat en tant que
Resort Manager au LUX * Belle Mare a été remarquable à tous égards
aussi il a été promu au poste de General Manager de LUX *
Belle Mare avec effet le 1er Octobre 2012. "
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Jean
Pierre Auriol - Directeur général,
LUX* Le Morne
Après avoir travaillé dans divers hôtels renommés,
notamment le Dubai International Hotel, le
Nassau Beach Hotel, le groupe Le Méridien et
The Residence, Jean-Pierre nous rejoint en 2003 au poste de
directeur général de LUX* Belle Mare (anciennement
Beau Rivage). En 2005, Jean-Pierre est nommé directeur général
de LUX* Le Morne (anciennement Les Pavillons). |
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Mario de l'Estrac - Directeur,
Ile des Deux Cocos « Produced
by LUX* »
Ile des Deux Cocos : La personnalité décontractée de
Mario de L'Estrac se confond merveilleusement avec l'ambiance de
l'Ile des Deux Cocos, dont il gère les opérations. Après un bref
passage chez nous à l'hôtel Les Pavillons de 1998 à 2000 comme
'Senior Restaurant Manager/Beverage Manager,' M. de L'Estrac est de
retour chez Naïade en 2004 en tant que 'Assistant Manager - Ile des
Deux Cocos' et sera ensuite promu 'Island Manager' en 2007.
Ce passionné de la restauration et formidable hôte, qui a plus de
30 années d'expérience dans le métier, est aussi un formateur
certifié en 'Food & Beverages' par la Mauritius Qualifications
Authority.
Depuis 2008, M. de L'Estrac est un disciple de la Confrérie
d'Auguste Escoffier, qui est une prestigieuse association
gastronomique pour le maintien du bon renom et des traditions de la
cuisine française. |
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Pascal Bertrand - Regional General Manager,
LUX* Belle Mare, LUX* Grand Gaube, and Ile des Deux
Cocos
Pascal Bertrand possède une expérience riche au sein de
prestigieux établissements tels que le Ritz Carlton Luxury Resort,
l'Hotel Arts à Barcelone et le Royal Méridien à Abu Dhabi. M.
Bertrand a débuté chez Naïade en 2004, en tant que Directeur
Général du Legends, pour être ensuite promu en 2008 comme Directeur
des Operations du Groupe, où il supervisera les opérations de tous
les hôtels. Dès novembre 2010, il a accepté de gérer le Beau Rivage
et de renforcer davantage la position de ce bel hôtel comme l'un
des meilleurs hôtels de l'Ile Maurice. Pascal Bertrand a été
promu 'Regional General Manager' le 1er Octobre 2012 et supervisera
les opérations de LUX Belle Mare, LUX Grand Gaube et Ile des Deux
Cocos. |
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Tony
Duval - Directeur général, Merville Beach
« Produced by LUX* »
Originaire de l'île Maurice, Tony possède une vaste
expérience dans l'hôtellerie nationale. Tony travaille au
Saint Géran pendant plus de 30 ans, puis rejoint l'équipe
de l'hôtel La Pirogue en 2005, dont il devient par la suite
gestionnaire résident. Tony est nommé directeur général du
Merville Beach en 2010. |
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MALDIVES
Dominik Ruhl - Directeur général,
LUX* Maldives
Dominik débute sa carrière à l'hôtel Kapalua, vaisseau amiral du
groupe Ritz-Carlton à Hawaï. Aux Maldives, Dominik et d'abord nommé
directeur des opérations au
Hilton Maldives Resort & Spa à Rangali
Island. En 2010, après avoir occupé divers postes de direction au
Mexique et aux Caraïbes, Dominik retourne aux Maldives en tant que
directeur général de LUX* Maldives. |
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LA RÉUNION
Stéphane Baras - Directeur général,
LUX* Ile de La Réunion
Stéphane Baras - Directeur général, Hôtel le
Récif «Produced by LUX* »
Diplômé de l'École Hôtelière, Stéphane occupe de nombreux
postes, notamment en Martinique, en Guadeloupe et en Turquie, avant
de rejoindre LUX*. Stéphane est nommé directeur général de LUX* Ile
de La Réunion (anciennement Grand Hôtel Du Lagon) et de l'Hôtel Le
Récif en 2008.
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