LUX* Resorts & Hotels
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Restaurants & Bars
Lux BM S016 Mixe 00087 V1 RGB

MIXE

Offrant des vues spectaculaires sur l’océan scintillant et l’immense piscine, MIXE sert tout au long de la journée une restauration savoureuse de spécialités insulaires, depuis le buffet du petit déjeuner débordant de produits frais, jusqu’aux diners gastronomiques, véritables tours du monde gustatifs. Le lieu est en tous points spectaculaires avec son grill à braise Josper, les stations de cuisson « live », un coin Asie, un coin Curry & Épices, un véritable four tandoor, un saj libanais pour cuire le pain oriental et un coin de cuisson façon Teppanyaki japonais. Les gourmandises sont aussi mises à l’honneur avec un atelier de chocolat où les hôtes assistent aux séances de cuisson, un four vitré pour les viennoiseries et un riche assortiment de pâtisseries et desserts.

Lux BM Day 08 00067 V1 RGB

Beach Rouge

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Beach Rouge

Le restaurant de plage, BEACH ROUGE, est l’endroit tendance de l’île. La clientèle branchée s'y retrouve dans une ambiance décontractée pour déjeuner ou siroter un cocktail avec une vue de carte postale sur la plus belle plage de l'Ile Maurice. Le décor assorti au bleu du lagon pendant la journée devient rouge festif la nuit tombée pour de superbes soirées de musique live orchestrées par les DJs anglais Ben et Dan de Playlister.

Lux BM S019 Amari 00034 V1 RGB

Amari by Vineet

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Amari by Vineet

Pour une dose d’épices orientales, dirigez-vous vers Amari by Vineet, le tout nouveau restaurant indien de l’hôtel – vaste espace élégant aux lignes épurées où le chef consacré par Michelin compose ses merveilles culinaires. Etoile renommée, le Chef Vineet Bhatia réinvente la cuisine indienne. Il a gagné sa première étoile à Londres en 2001, puis une autre en 2009 en hommage pour sa cuisine au Rasoi by Vineet à Genève. Sa technique stupéfiante exalte les textures et les senteurs de l’Inde dans des présentations contemporaines opulentes et subtilement épicées.

Lux BM S002 Duck Laundry 00012 V1 RGB

Duck Laundry

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Duck Laundry

En continuant vers le pays du soleil levant, le restaurant DUCK LAUNDRY est le lieu de prédilection de la cuisine chinoise contemporaine. Canard laqué, Dim sum, nouilles préparées à la minute, façon ̎ Dàndàn miàn", et barbecue chinois ne sont que quelques exemples de la carte du Duck Laundry.

Lux BM S011 K Bar With Model 00137 V1 RGB

K-Bar

Le K-BAR, clin d'oeil à la décoratrice Kelly Hoppen, propose une carte de cocktails traditionnels et originaux. La micro-brasserie intégrée au bar est la dernière innovation LUX*. Elle offre une grande variété de bières artisanales que les hôtes peuvent retrouver dans le mini-bar des chambres !

Lux BM S010 Cafe Lux 00013 V1 RGB

Café LUX*

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Café LUX*

CAFE LUX* est l’endroit idéal pour déguster un café maison. Les amateurs seront conquis par les grains bios soigneusement sélectionnés et torréfiés sur place, dans la brûlerie de l'hôtel. Tous les cafés sont servis avec du lait frais Mia, en provenance de la plus ancienne laiterie de l'île.

Lux BM S012 Mari Kontanl 00046 V2 RGB

Mari Kontan

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Mari Kontan

Au pays du sucre, LUX* ne pouvait évidemment pas manquer de lui rendre hommage. La cabanon de style créole MARI KONTAN, véritable vitrine de la culture locale, propose une sélection de produits mauriciens comme des rhums arrangés.